حبوبات

«زمردِ بهاری سفره‌های باستانی که برای روزهای سرد پس‌انداز می‌شد.»

«قطره‌های آفتاب‌خورده‌ی آذربایجان؛ جان‌مایه و اصالت یک قیمه ناب.»

«تپش سرخ دیگ‌های خورش؛ قلبی که با ریتمِ آرامِ پختن می‌تپد.»

«گنجینه فروتن زمین که گرمابخش ساده‌ترین و اصیل‌ترین وعده‌های ماست.»

«دانه‌های پهن و سبز باران‌خورده؛ برکت خاک‌های بارور در دیگ‌های سنتی.»

«سنگ‌ریزه‌های نقاشی‌شده‌ی زمین سرد که گرمابخش سفره‌های زمستانی اجدادمان بوده‌اند.»

«مرواریدهای طلایی دشت‌های غرب؛ حاملان استقامت کوهستان در دیگ‌های جوشان.»